Qu'est-ce que l'astaxanthine? Les nutritionnistes expliquent les avantages et les risques pour la santé
Feb 19, 2025
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Les gens font beaucoup de choses étranges au nom de la santé: boire des shakes de stimulation immunitaire, consommer de grandes quantités de produits laitiers crus et des organes animaux pour lutter contre la transformation des aliments, et même la prise de suppléments de protéines de lait maternel pour améliorer les performances d'entraînement.
Certaines de ces stratégies sont plus efficaces que d'autres, mais toutes sont des moyens innovants d'optimiser la santé et les performances. Dans la recherche constante d'une meilleure solution, le monde des suppléments s'est tourné vers un autre ingrédient étrange mais potentiellement utile:astaxanthine, le composé qui donne aux plantes et aux animaux leur couleur.
Ce pigment rouge peut être bon pour notre santé - les sociétés de suppléments la favorisent comme un moyen d'améliorer la vision, la peau et la santé du cerveau.
Plus précisément, c'est un pigment de plante rouge qui se trouve naturellement dans les algues, la levure et les poissons comme le saumon, la truite, le krill, les crevettes et les écrevisses.
AstaxanthinePeut également être obtenu sous forme de supplément, qui est souvent présenté comme un agent anti-âge. Les suppléments d'astaxanthine sont souvent présentés comme bénéfiques pour la peau, les yeux, le cerveau et la santé articulaire.
Les recherches préliminaires sont encourageantes, mais davantage de recherches sont nécessaires pour bien comprendre les avantages de l'astaxanthine.
Halperin dit que plusieurs études ont montré que l'astaxanthine profite à la santé du cerveau car elle agit comme un antioxydant et peut réduire le stress oxydatif. Le stress oxydatif se produit lorsque le corps n'a pas suffisamment d'antioxydants pour lutter contre les radicaux libres instables (qui sont naturellement produits dans les cellules pendant le métabolisme et ont des effets dommageables sur le corps). La réduction du stress oxydatif peut aider à prévenir ou à réduire les dommages cellulaires.
L'astaxanthine peut également avoir des propriétés anti-inflammatoires. Halperin a noté que l'astaxanthine a des avantages limités dans le traitement du diabète, du cancer et des maladies cardiovasculaires, ainsi que pour la santé du cerveau, des yeux et de la peau.
Halperin dit que les effets secondaires courants des suppléments d'astaxanthine comprennent des symptômes digestifs tels que la diarrhée et même les tabourets rouges. Il peut également provoquer une réaction allergique.
AstaxanthineLes suppléments peuvent avoir des interactions dangereuses avec certains médicaments, notamment des anticoagulants, des médicaments hypocholestérolémiants, des médicaments de soutien immunitaire et certains remèdes à base de plantes tels que Ginkgo biloba.
Tout comme il y a peu de recherches sur les avantages pour la santé de l'astaxanthine, il y a peu de recherches sur les suppléments. Généralement, prendre un supplément à une dose de 6 à 7 mg par jour est bien toléré et considéré comme sûr par la FDA.
Parce que le composé est soluble en graisse (ce qui signifie qu'il se dissout dans la graisse plutôt que dans l'eau), il est préférable de prendre le supplément avec une huile de graines riches en oméga -3-, comme le lin ou l'huile de graines de chia, ou une source de graisse, comme le yogourt grec ou l'avocat,, explique Halperin. Cela aidera à optimiser l'absorption.
Bien sûr, en raison des interactions médicamenteuses potentielles et des effets secondaires, consultez votre médecin ou votre nutritionniste avant de prendre des suppléments d'astaxanthine. Ils pourront vous donner des recommandations plus détaillées sur ce qui fonctionnera le mieux pour votre corps et vos besoins spécifiques.
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