Colorant Carmin Ponceau 4R

Nom du produit: Colorant carmin Ponceau 4R
Aspect : poudre rouge
soluble dans l'eau
Certificats : ISO, CACHER, HALAL, ISO22000, ISO9001
SGS, Eurofins, rapport de test tiers
Sans OGM, sans allergène
Prix compétitif
Échantillon gratuit : disponible
Quantité minimale de commande : 1 KG
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Description

Paramètres techniques

Description des produits

Le colorant Ponceau 4R (Carmin) est un colorant alimentaire et cosmétique rouge synthétique, couramment utilisé dans l'industrie alimentaire et des boissons pour sa teinte rouge vif. Sa structure chimique est basée sur un colorant synthétique dérivé de la famille des goudrons de houille, de formule chimique C20H12N2Na2O7S2. Il est souvent appelé « colorant azoïque » car il contient un groupe azoïque (-N=N-) dans le cadre de sa structure chimique.

fonction

Colorant

La fonction principale de Ponceau 4R est de donner une couleur rouge vif aux aliments, boissons, cosmétiques et produits pharmaceutiques. Il rehausse l’attrait visuel des produits en leur donnant une teinte rouge attrayante et uniforme.

Amélioration esthétique

Elle est utilisée pour rendre les produits plus attrayants, en particulier dans l’industrie agroalimentaire, où la couleur joue un rôle crucial dans l’acceptation et la commercialisation des produits. Les couleurs rouges sont souvent associées à l’intensité de la saveur et à la fraîcheur, ce qui rend le produit plus attrayant visuellement.

Marqueur en pharmaceutique

Dans l’industrie pharmaceutique, il est utilisé pour colorer les comprimés et les gélules afin de faciliter leur identification. Cela aide les consommateurs ou les professionnels de la santé à faire la distinction entre les différents types de médicaments.

Prise en charge des émulsifiants

Bien que son rôle principal soit celui de colorant, le Ponceau 4R, comme d'autres colorants alimentaires, peut parfois aider à stabiliser les émulsions ou les mélanges en ajoutant une consistance visuelle, en particulier dans les produits qui nécessitent un aspect lisse et uniforme.

application

Médicaments

Dans l’industrie pharmaceutique, il peut être utilisé pour colorer des comprimés ou des gélules, offrant ainsi un aspect distinctif pour une identification facile.

Cosmétiques et soins personnels

Ponceau 4R est également utilisé dans l'industrie cosmétique, notamment dans les rouges à lèvres, les fards à joues et autres produits où une teinte rouge est souhaitée.

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Nourriture et boissons

Couramment utilisé pour colorer des produits alimentaires comme les boissons, les bonbons, les sauces, les confitures et les viandes transformées. Il est souvent ajouté pour améliorer l’attrait visuel des produits, en particulier ceux du spectre de couleurs rouge ou rose.