Chrysanthème Jaune
Description
Présentation du produit
En tant que fabricant dédié d'extraits botaniques, nous relevons ces défis de front-. Notre chrysanthème jaune (extrait de fleurs de chrysanthème morifolium de qualité supérieure) offre une solution colorante naturelle très stable, uniforme et soluble dans l'eau-.
Soutenus par un contrôle qualité rigoureux (ISO 22000, HACCP) et des chaînes d'approvisionnement traçables, nous offrons aux acheteurs internationaux une transition transparente des colorants jaunes synthétiques (comme la Tartrazine/Jaune 5) aux alternatives botaniques -clean label.
Spécifications techniques
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Article |
Spécification |
Méthode d'essai / Conformité |
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Nom du produit |
Poudre jaune de chrysanthème |
- |
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Source Botanique |
Fleur de chrysanthème morifolium |
Traçabilité 100% des matières premières |
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Pigment actif |
Flavonoïdes / Caroténoïdes |
HPLC/UV-Vis |
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Valeur de couleur |
Qualités personnalisées disponibles (par exemple, E(1%,1cm)=E-10 à E-60) |
Spectrophotométrie |
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Apparence |
Poudre fine et uniforme jaune-à-orange-jaune |
Organoleptique |
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Solubilité |
100 % dispersible dans l'eau/entièrement soluble dans l'eau. |
Visuel |
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Solvant d'extraction |
Eau et aliments-Éthanol de qualité (zéro résidu toxique) |
GC-MS |
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Teneur en humidité |
<=5.0% |
USP<921> |
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Taille des particules |
80 - 100 Maillage (personnalisable) |
Tamis analytique |
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Métaux lourds |
Métaux lourds totaux<=10 ppm |
ICP-MS |
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Arsenic (As) |
<=1.0 ppm |
ICP-MS |
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Plomb (Pb) |
<=2.0 ppm |
ICP-MS |
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Microbiologique |
Nombre total de plaques<=1,000 CFU/g |
USP<2021/2022> |
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Levure et moisissure<=100 CFU/g |
USP<2021/2022> |
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E. Coli / Salmonella : Négatif |
USP<2021/2022> |
Principaux avantages : pourquoi les professionnels du sourcing nous choisissent
Stabilisation avancée des couleurs par lots-à-par lots
Les matériaux naturels varient selon la saison de récolte et le sol. Pour éviter les changements de couleur, nous utilisons des technologies d'extraction et de mélange automatisées qui standardisent l'intensité de la couleur (Valeur de couleur) pour chaque lot.
Vos produits finaux conserveront exactement la même identité visuelle, exécution après exécution.
Haute stabilité dans diverses conditions de traitement
Contrairement aux pigments rouges sensibles à base d'anthocyanine-, notre jaune chrysanthème présente une forte résilience :
• Stabilité thermique :
Résiste aux températures standard de pasteurisation, UHT et de cuisson sans dégradation rapide.
• Adaptabilité PH :
Conserve une teinte jaune vif et naturel dans des environnements de formulation neutres à légèrement acides (pH 4.0 - 7.5).
Clean-Label et plantes-Attraction basée sur les plantes
Fabriqué à partir de fleurs de chrysanthème 100 % naturelles, sans supports synthétiques ni colorants chimiques.
C'est l'alternative naturelle parfaite pour les marques cherchant à remplacer la tartrazine (FD&C Yellow No. 5) et le Sunset Yellow dans leurs déclarations d'ingrédients.
Applications et formulations
Les pigments naturels nécessitent une manipulation précise selon le support. Notre équipe d'assistance technique est prête à aider vos scientifiques en alimentation avec des tests-spécifiques à des applications.
Fournit une teinte jaune chaude et appétissante aux confiseries, aux produits de boulangerie, aux garnitures de gâteaux, aux bonbons gélifiés et aux mélanges secs d'aliments instantanés.
Résiste au brunissement lors de la cuisson-à haute température.
Hautement dispersible dans les phases liquides.
Idéal pour les boissons fonctionnelles, les tisanes, les jus de fruits et les mélanges de boissons en poudre.
Présente une excellente clarté sans sédimentation.
Un colorant clean label idéal-pour les enrobages de comprimés de compléments alimentaires, les gélules, les bonbons gélifiés nutritionnels et les mélanges de poudres de protéines fonctionnelles.
Processus de fabrication et contrôle qualité rigoureux
Pour établir une confiance absolue avec les responsables internationaux de l'assurance qualité, nous documentons chaque étape de notre processus de fabrication en boucle fermée-.
- Récolte de fleurs crues
- Tri et contrôle qualité
- Extraction d'eau pure/éthanol
- Filtration
- Séchage par pulvérisation et tamisage
- Tests de qualité en laboratoire
- Emballage de poudre fini
Approvisionnement en matières premières
Nous nous approvisionnons auprès de fermes de chrysanthèmes sous contrat pour surveiller les résidus de pesticides du sol vers le haut.
Extraction à basse-température
Préserve les composés pigmentaires naturels et empêche la dégradation thermique pendant le traitement.
Triple filtration et concentration
Élimine entièrement les fibres végétales insolubles pour garantir une solubilité dans l’eau à 100 %.
Séchage par pulvérisation sous vide
Convertit l'extrait liquide en une poudre-à écoulement libre et non-agglomérante dans des conditions d'hygiène strictes.
Autorisation complète du laboratoire
Chaque lot est testé en-interne (et vérifié périodiquement par des laboratoires tiers-SGS/Eurofins) avant expédition.
Transparence des documents et certifications
La documentation standard livrée avec chaque commande comprend :
• Certificat d'analyse (COA) (spécifique au lot-)
• Fiche technique du produit et FDS (fiche de données de sécurité)
• Rapports de tests de résidus de métaux lourds et de pesticides (conformes SGS)
• Déclaration-sans allergènes et sans-OGM
• Installation certifiée ISO 22000 et HACCP
• Certifications Halal et Casher (copies disponibles sur demande)
Services OEM, personnalisation et marque privée
Différents marchés ont des exigences différentes en matière d'emballage et de réglementation.
Nous proposons des services B2B flexibles :
Concentrations de pigments personnalisées
Ajustement de la valeur de couleur (E) pour correspondre à vos objectifs de coût-d'utilisation-.
Tailles de tamis/mailles personnalisées
Du maillage standard de 80 au maillage ultra-120 pour une dissolution instantanée.
Emballage flexible
Sacs en papier d'aluminium de 1 kg pour les essais ; Fûts en fibre doublés de plastique à double-de 25 kg à l'échelle commerciale.
Contrats d'approvisionnement en vrac
Accords de prix-fixes pour une stabilité d'approvisionnement sur 12 mois.
Certifications
FAQ
Q : Quel est le principal composant pigmentaire du jaune chrysanthème ?
R : Notre chrysanthème jaune se compose principalement de flavonoïdes et de caroténoïdes naturels extraits des pétales de Chrysanthemum morifolium, offrant une teinte jaune vibrante et naturelle.
Q : Le chrysanthème jaune peut-il remplacer la tartrazine synthétique (jaune 5) ?
R : Oui. C'est un excellent substitut à base de plantes-clean label-.
Parce que les pigments naturels ont des profils d’absorption de lumière et de chaleur différents, notre équipe technique peut vous aider à ajuster le dosage en fonction de votre profil de couleur existant.
Q : Quelle est la durée de conservation et le stockage recommandé ?
R : La durée de conservation est de 24 mois à compter de la date de fabrication lorsqu'il est stocké non ouvert dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité.
Q : Votre chrysanthème jaune est-il-soluble dans l'eau ?
R : Oui, il est conçu pour une dispersibilité maximale dans l’eau et se dissout rapidement dans les bases liquides, ce qui le rend parfaitement adapté aux formulations de boissons et de sirops.
Q : Acceptez-vous les petites-commandes d'essai par lots ?
R : Oui, nous prenons en charge les tests.
Notre quantité minimale de commande (MOQ) pour l'expédition commerciale commence à 25 kg (1 fût), mais nous proposons des quantités plus petites (1 kg - 5kg) pour des essais de fabrication à l'échelle pilote-.
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